Carote

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La carota contiene sostanze utili per la vista. Vendita all’hg. Quantità minima 0,3 kg.

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COD: VERD003CAR Categoria: Tag: , , Product ID: 165

Descrizione

La carota è una pianta erbacea dal fusto di colore verde appartenente alla famiglia delle Apiaceae; è anche uno dei più comuni ortaggi. La carota è ricca di vitamina A, B, C, PP, ed E, nonché di sali minerali e zuccheri semplici come il glucosio. Per questo motivo il suo consumo favorisce un aumento delle difese dell’organismo contro le malattie infettive.
In particolare, la presenza di caroteni, sostanze che l’organismo utilizza per la produzione di vitamina A, è utile per diverse funzioni dell’organismo, in particolare per la funzione visiva.
Le carote sono molto indicate nell’alimentazione infantile perché contribuiscono all’assorbimento dei liquidi a livello intestinale. Sono anche una buona fonte di flavonoidi, pigmenti antiossidanti che agiscono positivamente sul sistema cardiovascolare.
La parte alimentare della carota – che si coltiva due volte l’anno – è la radice (sviluppata a cono rovesciato). In base al tempo di coltivazione la loro lunghezza può variare da un minimo di 3 cm a un massimo di 20 cm.

Informazioni aggiuntive

Stagione

Autunno, Estate

Peso

Quantitativo minimo 3 hg

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