Descrizione
Lavorato nel laboratorio di Fontanelice con pomodori e cipolla appena raccolti nel nostro orto di Bagnacavallo. Questo vasetto è la risposta dei produttori ai prezzi bassissimi ottenuti dal commercio all’ingrosso con destinazione grande distribuzione o trasformazione.
Per cui, piuttosto che vendere in perdita o, peggio, lasciare il prodotto sulle piante, la scelta è quella di lavorarla in proprio, forti della consapevolezza di un prodotto sano e buono che può dare un ottimo prodotto per le esigenze della famiglia con prezzi assolutamente competitivi.
Il friggione è prodotto nel laboratorio di via Gesso a Fontanelice (Bo) con pomodori e cipolla freschi raccolti pochi giorni prima e con bollitura a basse temperature.
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