Il risotto è un primo piatto che piace sempre. Al riso è possibile abbinare di tutto. Per questa ricetta abbiamo pensato alle zucchine.

Il risotto è un primo piatto che piace sempre. Al riso è possibile abbinare di tutto. Per questa ricetta abbiamo pensato alle zucchine.
Una base ottima per insalate estive da conservare in frigorifero fino a una settimana.
Assieme alle polpette è una di quelle ricette per cui vale la pena sedersi con…