I nostri vicini toscani le chiamato “bruciate”, il perchè è ovvio.
Due modi per conservare i marroni per tutto l’inverno: il freezer o la novena.
Ancora qualche settimana prima di potere gustare i primi marroni.
Marroni arrosto e castagne lessate? Non importa, potete anche invertire l’ordine.
Il castagnaccio, o baldino o pattona, è un dolce tipico toscano preparato con la farina…