Descrizione

Confezione da 1 kg Prodotto del commercio equo e solidale, in collaborazione con la Bottega Giusto scambio di Imola.

I datteri varietà Medjoul sono considerati tra i più pregiati in assoluto: grandi e polposi, si distinguono per il colore brunito intenso e la consistenza morbida e avvolgente. Questi datteri provengono dalle valli del fiume Giordano, in Palestina, dove vengono raccolti nel mese di settembre.

Da anni Altromercato acquista i datteri di quelle zone tramite Parc. Nei primi anni Ottanta in un contesto di forte instabilità politica ed economica un gruppo di agronomi, tecnici agricoli e medici veterinari fondano l’Ong PARC (Palestinian Agricultural Relief Committee). Cous cous, mandorle, datteri e olio d’oliva sono coltivati in contesti molto difficili e permettono ai contadini palestinesi di avere una fonte di reddito sicura.

Progetto Palestina
L’associazione Chico Mendes di Milano ha realizzato il Progetto Palestina Pass in collaborazione con: i partner palestinesi Parc e PYU, i partner italiani Cospe, Università di Milano – Dipartimento di Agraria, AIAB Lombardia e il Comune di Milano.
Azioni realizzate:
– Implementati gli standard HACCP nell’unità di trasformazione di Gerico per quanto riguarda le filiere del cous cous, delle mandorle e dei datteri.
– Sono state acquistate ed installate due macchine, un metal detector e un’impacchettatrice sotto vuoto, in modo da consentire a Parc e ad Al Reef il confezionamento in loco.